Год выпуска: 2024
Автор: Люстиг Роберт
Переводчик: Широкова А. А.
Жанр: Здоровое и правильное питание
Специальность/раздел медицины: Фармация
Издательство: ООО «Издательство АСТ»
ISBN: 978-5-17-155985-4
Серия: Достоверная медицина
Язык мед-книги : Русский
Количество страниц: 416 (в печатном варианте)
Формат: EPUB/PDF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Описание: Вы не можете решить проблему, если не знаете, в чем она заключается. Одним из исключительных преимуществ книги Люстига является его способность "соединять кусочки пазла" для обычного читателя, чтобы раскрыть научные данные и концепции, лежащие в основе его аргументов, когда он рассказывает "всю правду о еде".
Эта книга объединяет такие темы как питание, здоровье/болезнь, медицина, окружающая среда и общество в совершенно новую взаимосвязь.
Война между веганом и кето - фальшивая война: сражающиеся на одной стороне.
Приводя доводы в пользу того, что еда - это единственный рычаг, который у нас есть, чтобы вызвать биохимические изменения для улучшения нашего здоровья, Люстиг объясняет, что нужно есть, основываясь на двух новых критериях: защитить печень и накормить кишечник. Он настаивает на том, что если мы не исправим наш рацион и не изменим то, как мы едим, мы продолжим вызывать хронические заболевания, обанкротим здравоохранение и будем угрожать планете. Но есть надежда: в этой книге объясняется, что нужно, чтобы исправить все три проблемы.
Скачать/Download